截至9月29日，某短視頻平臺，“?？怂箍萍肌痹掝}的播放量超過了15.2億次、“科技與狠活”的播放量超過了9億次、“三花淡奶”的播放量超過了5.7億次，有關話題引發社會廣泛關注與熱議。

　　近日，中國食品工業協會品牌戰略工作委員會邀請清華大學社會科學院國際文化科技研究中心莊寧研究員，就近期火爆網絡的“?？怂箍萍肌痹掝}進行了深度訪談。莊寧研究員是中國社會科學院東方哲學博士，清華大學社會科學院院長、著名心理學家彭凱平教授的學術助手，其受聘為多地政府“社會治理能力現代化建設”專家顧問。就“?？怂箍萍肌爆F象，莊寧研究員從社會治理與消費者心理方面進行了剖析。

　　莊寧研究員認為，“?？怂箍萍肌爆F象的發生，從社會文化與社會心理層面主要有三個方面的認知特征：

　　首先，大眾習慣性認知與食品添加劑行業現實情況之間存在著認知偏差。即人們認為的事實和真正的事實是不是一回事的問題。大數據時代的海量信息帶來的“噪音”加劇了這種偏差，影響了大眾的信息判斷與結論。

　　其次，大眾心理對食品安全存在比較顯著的“高敏感偏好”。人類本能的趨利避害機制，在漫長的進化中形成了人類對危險與有可能的傷害的高敏感度偏好。對于任何類似這樣的風險與可能性傷害很大程度上會引發人們非理性的情緒異樣。近年來，一些食品安全事件的發生在人們的經驗層面上引發了大眾對食品安全的焦慮，而涉及這類話題的時候，特別容易在社會層面對相關知識經驗判斷不清的情況下，引爆一種“情緒聯想”。在這種社會心理規律下，大眾的情緒十分容易被新的安全事件點燃，引發焦慮共振，進而引爆輿論。

　　大眾對熱點問題的反射式從眾心理引發文化共振。焦慮共振最終會形成文化共振，這是個體存在心理學作用于社會后最顯著的特點。事實上，在互聯網平臺上充斥著大量為吸引流量、博眼球、帶節奏而不關注事件本身的不負責任的傳播，這種傳播很多時候并不科學也不真實，但特別容易引起人們的好奇或焦慮。海量的傳播一方面會放大社會情緒，同時也特別容易引發跟風。繼而，“跟風”會加劇從眾心理的效應；從眾心理又加劇了某些無法得到確認的熱門輿論的進一步爆發，形成文化共振效應，而一旦文化共振效應形成，一些孤立的事件與個體心理就會演變為具有普遍性的社會問題與社會心態。

　　對于如何提升消費者科學認知和社會治理層面建設，莊寧研究員建議：

　　從最基礎的角度來說，對于事件本身的科學性、信息合理披露、社會治理邊界等還要做出更多、更長效的建設，打好基礎的社會治理工作。

　　從行業本身來說，要大力加強多種形式的行業科普與人文輸出，從而提高社會普遍認知水平與道德水準。

　　在某些事件發生后，政府、行業、專家、企業界等要第一時間及時發出理性的聲音、科學的闡釋，進行通俗易懂的傳播，讓公眾能快速與便捷地聽到這些聲音，掌握正確的信息，提升對類似事件的判斷力。

　　同時，從構建積極社會心態、建設良好的網絡輿論環境方面，各級部門要努力擁抱互聯互通的時代特質，更加關注大力建設民眾對美好生活的渴望與民眾的認知水平矛盾的解決，形成良性的協調機制。這有助于對輿論中的不良信息進行及時的研判、解讀、疏導、引導，這種社會層面的食品安全共治更積極，讓消費更放心。

　　（蔣梅）

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